Weingut Maibachfarm - Spätburgunder ‘Rosenthal’ 2022
EN DEL AF PINOT BOX’EN
Et uhyre simpelt koncept; to flasker nøje udvalgte Pinot Noirs hver eller hver anden måned for blot 595,- inkl fragt. That’s pretty much it, men følg med på pinotboxen.dk eller @pinotboxen for medlemstilbud, teasers og jagten på de helt rigtige flasker. Eller bestil med det samme!
Weingut Maibachfarm, beliggende i Ahrs idylliske Maibachtal små 2 km. syd for Arhweiler, var ved sin etablering i 1920’erne ikke tiltænkt et virke som vineri, men som udflugtssted med gæstehus, restaurant og opdræt af høns og kvæg. Først ved et ejerskifte i 1998 tog gården sin nuværende form, og blev med sine karakterfulde vine hurtigt bredt anerkendt i regionen. Vingården huser i dag en sæsonåben restaurant, et såkaldt ‘Strausswirtschaft’, og driver shoppen Ahr-Gourmet i Arhweiler by, hvor husets vine serveres sammen med lokale specialiteter.
I ØVRIGT: Ved ejerskiftet i 1998 tilgodeså de nye ejere både gårdens oprindelse, Maibachtal, og funktion, farm, hvorfor vingården døbtes Maibachfarm.
Oprindelse: Tyskland, Ahr
Type: Rød
Drue(r): 100% Spätburgunder / Pinot Noir
Sitrende, røde kirsebær, crunchy jordbær og søde hindbær går hånd i hånd med spændte, sorte kirsebær, modne brombær og saftige solbær, før grapefrugt og citron sætter blidt ind. Nu tomatblade, rucola, knuste blade, vaniljestang, rørsukker, karamelfudge, fløde, krydderkage, Minto, hvid peber og finsk lakrids, samt skovbund, bark og mælkebøttesaft. Røg, tændstik, let mødding og hakket kød.
Elegant i sin opløftede, aromatisk fremtræden viser næsen dybde i sin sorte frugt, vitalitet i sin røde og nerve i sin citrusfrugt, samt liflig, sommerlig sous bois og lette animalske toner, og afrundet i sin intensitet byder paletten på rødfrugtet nerve, sortfrugtet modenhed, knust, urtet bitterhed og mildt kryddermix. Kærlighed til gummerne og saftighed til syren.
Det smager godt, det her! Og der er fremtid i det. GG i VDP-regi - bare flot, solid enkeltmarksvin hos Weingut Maibachfarm.
★★★★★ / 94
Du kan som medlem købe vinen til 370,-. For ikke-medlemmer lyder den på 445,-.