Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart - Laufener Weissburgunder & Chardonnay 2024
Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart har til huse i den lille by Laufen i Badens Markgräflerland-område, på grænsen mellem Tyskland, Frankrig og Schweiz, og er historen om en vingård, hvis evolutionære tranformation fra blandet agri- til dedikeret vitikultur tog sin begyndelse for over 300 år siden.
Da Jakob Kaltenbach, landmand og vinhandler, i 1723 slog sig ned i området, ernærede han sig mestendels ved hans jordes afkast, og blot en lille del ved hans vinmarker. Med generationers skiften flyttedes fokus støt til vinmarkerne, og i 1901 kunne Schlumberger-navnet så tage sin plads i vingårdens historie, da Alice Kaltenbach gav Friedrich Schlumberger sit ja. Et familieforetagende var skabt.
Gennem det 20. århundrede skiftede gården for alvor ham og dedikerede sig fuldt ud til vinproduktion. Hartmut og Hella Schlumberger trådte til i 1972, før Claudia Schlumberger-Bernhart og Ulrich Bernhart overtog ejendommen i 2003. De to styrkede driftens fokus på terroir og lavintervention, samt opnåede medlemsskab af det prestigiøse VDP. I 2020 adopterede vingården officielt sit nuværende navn, Schlumberger-Bernhart.
Kort tid efter vendte nyeste generation, Johanna Bernhart, hjem til Laufen og familiens vingård. En markering af ny energi. Et fokus på en ny, respektfuld retning og ikke fortidens ståsted. Hun varetager 10ha vinmarker beplantet med Spät- og Weissburgunder, Gutedel og Grauburgunder, samt en mindre del Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc.Områdets terroir er især gunstigt for husets burgundiske Pinot Noir-kloner, som Johanna gør brug af i sine enkeltmarksvine.
Vingården opnåede i 2026 anerkendelse som ‘world-class winery’ i Eichelmanns guide.
Oprindelse: Tyskland, Baden
Type: Hvid
Drue(r): 67% Weissburgunder & 33% Chardonnay
Druerne til vinen høstes dels på vinmarker vest for Laufen og dels på syd- og sydvestvendte skråninger på Altenberg-vinmarken. Op til 40 år gamle stokke og jordbund bestående af løss og kalksten. De knuses og presses (100% afstilkede) til spontanfermentering i neutrale egefade (1.200L, 100% brugte) efterfulgt af 12 måneders lagring på bærmen (sur lie) i de samme fade. Flaskes ganske ufiltreret.
Her er hvide blomster, rosenblade, grønne æbler, ditto pærere, lime, citronskal, appelsinjuice, fersken og honningmelon. Et par grønne jordbær og en klase røde kirsebær, før dild, rosmarin og fugtigt græs. Nu smørkiks, gærdej, småristet toastbrød, aldret ost og hasselnøddekerner. Anelser af svovl og krudt.
Ren i sin frugt, mineralsk og snert bærmet indsmigrer næsen sig med en vis floralitet, modne, grønne frugter, kødfyldte tropiske og friske krydderurter, mens paletten afslører en frisk bitterhed i sine energiske, grønne frugter, saftige stenfrugter, gnedne krydderurter, rå nøddepræg og mineralske hale. Syren fremstår harmonisk, velsagtens lidt givet.
Fornuftigt.
★★★★ / 89
Find vinen hos Handson on Wines, hvor en flaske koster 179,-.