FRANKRIG
Champagne Philippe Gonet - TER Blanc
Gule æbler, sprøde pærere, modne abrikoser, ditto ferskner og lun dåseananas ser lime og grape i en opløftet passage, mens hvide blomster, hyld og timian kanter. Mild surdej…
★★★★★ / 94
Champagne Philippe Gonet - Réserve Brut
Underspillet moden i sin friske fremtoning, byder næsen på elegante, røde frugter, crunchy grønne, sødlig floralitet, diskret mineralitet, bagerbrød og en flyvsk reduktion, og…
★★★★ / 90
Domaine Sorine - Santenay 1’er Cru ‘Clos Rousseau’ 2021
Her fungerer tranebær, hindbær, jordbær, røde kirsebær og ribs som den store, samlede drivkraft, med brombær og solbær som en subtil katalysator for…
★★★★★ / 93
Champagne Néret-Vély - Cabotine
Forslåede, gule æbler, modne pærere og et fersken-abrikos-mix oppes af tilnærmelig grapefrugt og syrlig appelsin, før knust tomat, tomatblad og tørrede urter. Tændstikker…
★★★★ / 90
Domaine Plume - Pinot Noir 2022
Røde kirsebær, saftige jordbær, hindbær, sødlige tranebær, solbær, sorte kirsebær og sorte blommer i én samlet pulje krydres og kantes af lakrids og sort peber og twistes…
★★★★ / 91
Domaine Pierre Morey - Monthelie 2017
En uhindret frugtdrevet og delikat, måske feminin næse byder på slikket, rødfrugtet modenhed, sagte, sortfrugtet dybde, flot integretet, lidt røget fad, blødt krydder, en sagte…
★★★★★ / 94
Champagne R. Gerbaux - et århundrede i boblernes land
Generationer af passionerede vinbønders tidssvarende fingeraftryk på en kontinuerlig synergi…på flaske!
Maison Róisín Curley
Hvad har Irlands County Mayo og Frankrigs Bourgogne tilfælles? En passioneret kvinde med store, vinøse ambitioner og fundamental respekt for sit ophav. Såmænd!